VieVinVjenne

Bestellijn

c. Oranjewijn 'De Oranje Gravin' 2020. Ze wil nog verder rusten. € 23,95
Bel onze bestellijn 06-36121219
of mail info@puurnatuurwijn.nl

"De Oranje Gravin" Zeldzame wijn. En dan ook nog van een puur natuur wijngaard ! Door de schil langer mee te laten gisten krijgt de witte wijn een duidelijke oranje gloed: oranjewijn. Er ontstaat vooral een geweldige smaak. Ik kreeg een tip bij de vorige oranjewijn, tijdens een bezoek van een chef-kok, om gevogelte als kip en eend met sinaasappel te matchen met deze wijn. Of Vegan met abrikoos en citrusvruchten. Prachtig om te zien ook.
S.v.p. nog wat geduld: het is gemaakt als een rode wijn dus we laten haar ook rusten als een rode. Afhankelijk van de ontwikkeling laat ik haar in 2022 of '23 los. Zo heb ik het de eerste keer ook met de Oranje Gravin van 2016 gedaan. Die vervolgens een enorme hit werd. Geduld wordt altijd beloond.

Eigenschappen