VieVinVjenne

Oranjewijn 2020

Oranjewijn 2020

"De Oranje Gravin"  Zeldzame wijn. En dan ook nog van een puur natuur wijngaard ! Door de schil langer mee te laten gisten krijgt de witte wijn een duidelijke oranje gloed: oranjewijn.  En er ontstaat vooral een geweldige smaak. Past goed bij hartige gerechten. Ik kreeg al een tip van een kok om er gevogelte als pittig gekruide eend met sinaasappel bij te eten. Je proeft in de wijn inderdaad sinaasappel maar ook abrikoos ! Hele mooie assemblage. En prachtig om te zien bovendien.  Let op:  De Gravin wil eerst nog even rusten. Wordt ze mooier van