Nieuws

De basis voor de natuurwijn van 2020

20 september 2020

Wat een fantastische septemberzomer. De late soorten zitten nu al weken in de eindsprint met temperaturen rond de 25 graden. Daar worden de druiven - en wij - heel vrolijk van. Zoals op deze foto goed is te zien, hangen de druiven bovenaan. Dáár vangen ze de meeste zon en wind. Belangrijke factoren voor een natuurlijke wijngaard waar we geen bestrijdingsmiddelen en kunstmest gebruiken. Zie hier twee belangrijke verschillen met een gewone wijngaard: hoog systeem en geen bespuitingen met zwavel, koper, fosfiet of meer van dat soort middelen. Wij willen Puur Natuur ! Nadelen? Ja: het kost veel meer handwerk (ipv. machinewerk) en je oogst minder kilo's druiven per hectare maar het resultaat - de kwaliteit, smaak en zuiverheid - maakt alles meer dan goed. Gezondheid !

Ga terug