VieVinVjenne

Nieuws

Gedwongen pauze

4 februari 2018

Inmiddels hebben wij een kwart van de stokken gesnoeid. Nu, begin februari, hebben we gedwongen snoeipauze i.v.m. de vorst die komende week over ons neerdaalt. Mocht je ook willen snoeien: wacht dus even tot deze kou verdwenen is. Op de foto zie je twee knoppen op een uitloper van vorig jaar. We krijgen dan dit jaar druiven op twee-jarig hout. Als je er geen wijn van maakt maar gewoon lekker direct van de struik eet ( tafeldruiven, dus geen wijndruiven) kun je meer knoppen laten zitten. Een wijnboer wil er niet te veel omdat de wijn dan te weinig aroma krijgt.

Ga terug