VieVinVjenne

Nieuws

Wat hebben de eerste vorst en Californië met elkaar te maken?

9 oktober 2016

Vandaag 9 oktober de eerste vorst van deze herfst. Aan de grond -4 graden. Op 1,50 meter hoogte een halve graad. Komende tijd weer minder koud. Bij de meeste wijnboeren hangen de druiven op 70 cm. hoogte. Bij ons op 2 meter hoogte ! Heeft veel voordelen. Ook tegen vorst, Dit is vooral in mei van belang als het blad zeer gevoelig is. Maar als je oogst, zoals deze weken, hebben we ook liever geen bevroren druiven. Dit 'gordijnsysteem' geeft de druiven meer tijd om te rijpen en ons hoofd meer rust..
Even voordat ik de jonge planten kocht had ik info ontvangen uit Californië waar men al een tijd werkte met dit systeem. Dit gaf bij mij de doorslag. Geen spijt van gehad.
Op deze foto zie je onze wijn bij mensen in de achtertuin in Los Angeles afgelopen zomer.

Ga terug